harina urdanoz

HARINA


Clásica, Repostería, Fuerza y Bizcochos, en diferentes formatos y para múltiples usos, incluso para hostelería.


harina urdanoz

pasta urdanoz

PASTA


Prueba ya todas nuestras variedades, desde las pastas clásicas hasta las más novedosas formas y tamaños.


pasta urdanoz

pan rallado urdanoz

PAN RALLADO


Añade calidad a tus platos con el pan rallado Urdánoz. En breve habrá novedades que te sorprenderán.


pan rallado urdanoz

para los que aman los productos de nuestra tierra
En tu cocina desde 1931

En tu cocina desde 1931

Nuestra historia nace en Navarra, una larga trayectoria que escribe nuestra forma de vida dedicada al trabajo, intentando mejorar día a día.

Empresa familiar

Empresa familiar

El cariño y la vocación de la familia ha hecho que nuestros productos sean de gran calidad desde sus orígenes.

Marca de Navarra

Marca de Navarra

El apellido de la familia está identificado con la marca. Agradecemos a nuestros clientes que, depués de tantos años, siguen con nosotros apostando por la calidad de aquí.

Productos básicos

Productos básicos

Nuestros productos han estado presentes en las cocinas donde hemos crecido. Eso hace que nuestra marca evoque bonitos recuerdos y los translademos a nuestro tiempo.

Novedades

Novedades

Queremos adaptarnos a nuestro tiempo. Hemos lanzado una gama más gourmet, con los que se puedan realizar platos diferentes y creativos y de calidad.

Productos ecológicos

Productos ecológicos

Somos lo que comemos, por eso, estamos creando una línea de productos ecológicos de alta calidad. En breve verán la luz.


RECETAS


receta fritos de aceitunas

FRITOS DE ACEITUNAS

Ingredientes:
Aceitunas rellenas de anchoa
Harina Urdanoz
Huevos
Pan rallado Urdanoz
Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación:
Rebozar las aceitunas con harina, huevo y pan rallado y freír en abundante Aceite de Oliva Virgen Extra.


receta torcidicos con crema de queso y setas

TORCIDICOS CON CREMA DE QUESO Y SETAS

Ingredientes:
200g de Torcidicos
40g de Parmesano rallado
40g de crema de queso (tipo queso Quark)
80ml de nata de cocina
Perejil picado
20g de funghi secos
Sal / Pimienta

Preparación:
Lo primero es meter los funghi secos en agua caliente, para que se ablanden, durante 20 minutos. Mientras tanto mezclamos en un recipiente la crema de queso con la nata y con el parmesano rallado.

Metemos la pasta a cocer en abundante agua hirviendo con sal. Escurrimos los funghi, los troceamos y en una sarten grande con una nuez de mantequilla los salteamos durante unos minutos añadiendoles perejil picado, sal y pimienta. Cuando esten listos añadimos la mezcla de quesos y nata y lo cocinamos todo a fuego lento, moviendo frecuentemente, durante 5 minutos aproximadamente.

Cuando los Torcidicos esten al dente los escurrimos y los introducimos en la sarten mezclandolos bien con la salsa.