TALLER DE PANES CON EDORTA SALVADOR

TALLER DE PANES CON EDORTA SALVADOR

¿Quieres aprender trucos básicos para hacer en tu casa un pan riquísimo con harinas básicas? apúntate este lunes 26 de junio al taller que va a impartir Edorta Salvador a las 18h en el aula de cocina de RedComiendo con Harinas Urdánoz. Edorta realizará una focaccia,...
SEMANA DE LA CROQUETA EN PAMPLONA

SEMANA DE LA CROQUETA EN PAMPLONA

¡Ya tenemos SEMANA DE LA CROQUETA! Junto con la Asociación de Comercio, Hostelería y Servicios del Casco Antiguo y Ensanche Área Comercial, hemos querido homenajear a este manjar tan típico en nuestra comunidad por ser tan rico! Del 10 al 19 de marzo 37 bares del...
ENROLLADOS CON SALSA DE ROQUEFORT, BRÓCOLI Y NUECES

ENROLLADOS CON SALSA DE ROQUEFORT, BRÓCOLI Y NUECES

Ingredientes: Enrollados Urdánoz 1 cebolla 100g bacon cortado en trocitos 400g de nata 150g de queso Roquefort 1 quesito (opcional) Unos ramilletes de brócoli Un puñado de nueces Elaboración Pochar la cebolla cortada muy fina. Cuando esté transparente incorporamos el...
MAGDALENAS

MAGDALENAS

Ingredientes 3 huevos 175 gr de azúcar 60 ml de leche 190 ml de aceite de girasol u oliva suave 210 gr de harina Urdánoz de bizcocho (se puede usar la clásica) Levadura química (7g si usamos harina para bizcocho y 10g si usamos la clásica) Canela en polvo (al gusto,...
ROSQUILLAS CASERAS

ROSQUILLAS CASERAS

Ingredientes:  3 huevos, 100g azúcar, 50 ml leche, 30ml de anís, ralladura de limón, 50g de mantequilla, una cucharadita de levadura química, 400g de harina de repostería, aceite para freir. Preparación: 1 En un bol batir los huevos con el azúcar y las ralladuras. 2...