Esta receta no la podéis dejar de hacer, un bizcocho de naranja que le da un toque diferente al clásico de yogur y que además a los niños les encanta.

250g de harina de bizcochos o de la normal
3 huevos
250g de azúcar
1 naranja en cuartos
100g de mantequilla o aceite de girasol
1 yogurt o 130g de nata líquida
1 sobre de levadura
Una pizca de sal

Preparación
1 Batir el azúcar, los huevos y la naranja partida en cuartos con la piel.
2 Añadir la mantequilla y el yogurt o la nata líquida y batir.
3 Incorporar la harina, la levadura (si has usado la normal, si usas la de bizcocho no hace falta porque lleva levadura incorporada) y la sal y mezclar bien.
4 Verter en el molde previamente engrasado.
5 Hornear a 180º unos 40 minutos.

Espolvorea azúcar glas por encima y te quedará mucho más bonito.

¿Fácil o no?