por Urdanoz | Oct 2, 2017 | Noticias
Para hacer masas fermentadas y panes lo mejor es utilizar la harina de fuerza Urdanoz, una harina con una mayor proporción de proteína que la de condimentación y repostería. Nuestra harina tiene una fuerza de más de 300W y 12,5% de proteína cumpliendo con la nueva...
por Urdanoz | Sep 26, 2017 | Recetas
Ingredientes 90g de harina de trigo 170g de harina de centeno integral 35g de miel 65g de azúcar 200g de mantequilla 3g de sal 1 huevo 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de levadura Preparación 1 Mezclar la harina de trigo con las...
por Urdanoz | Ago 10, 2017 | Recetas
Esta receta no la podéis dejar de hacer, un bizcocho de naranja que le da un toque diferente al clásico de yogur y que además a los niños les encanta. 250g de harina de bizcochos o de la normal 3 huevos 250g de azúcar 1 naranja en cuartos 100g de mantequilla o aceite...
por Urdanoz | Ago 10, 2017 | Recetas
Os animamos a hacer esta versión algo más sencilla de las famosísimas croquetas del ARZÁBAL de Madrid. Y son 100% navarras!! hasta la leche de oveja es de Postres Ultzama, que le da a la bechamel una cremosidad impresionante. CROQUETAS DE JAMÓN 1 litro de leche de...
por Urdanoz | Ago 10, 2017 | Recetas
Y aquí os proponemos una receta más fácil imposible!!! Rápida y con ingredientes que siempre hay en casa. Le hemos dado un toque de Anís del Mono, animaros que son súper sencillas y están buenísimas!!! TORTAS DE CUCHARA 4 huevos 150 g azúcar 200 g aceite 50 ml leche...
