Porqué elegir la harina de fuerza Urdanoz

Porqué elegir la harina de fuerza Urdanoz

Para hacer masas fermentadas y panes lo mejor es utilizar la harina de fuerza Urdanoz, una harina con una mayor proporción de proteína que la de condimentación y repostería. Nuestra harina tiene una fuerza de más de 300W y 12,5% de proteína cumpliendo con la nueva...
GALLETAS DE JENGIBRE

GALLETAS DE JENGIBRE

Ingredientes 90g de harina de trigo 170g de harina de centeno integral 35g de miel 65g de azúcar 200g de mantequilla 3g de sal 1 huevo 1 cucharadita de jengibre 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de levadura Preparación 1 Mezclar la harina de trigo con las...
BIZCOCHO DE NARANJA

BIZCOCHO DE NARANJA

Esta receta no la podéis dejar de hacer, un bizcocho de naranja que le da un toque diferente al clásico de yogur y que además a los niños les encanta. 250g de harina de bizcochos o de la normal 3 huevos 250g de azúcar 1 naranja en cuartos 100g de mantequilla o aceite...
CROQUETAS DE JAMÓN ESTILO ARZABAL

CROQUETAS DE JAMÓN ESTILO ARZABAL

Os animamos a hacer esta versión algo más sencilla de las famosísimas croquetas del ARZÁBAL de Madrid. Y son 100% navarras!! hasta la leche de oveja es de Postres Ultzama, que le da a la bechamel una cremosidad impresionante. CROQUETAS DE JAMÓN 1 litro de leche de...
TORTAS DE CUCHARA

TORTAS DE CUCHARA

Y aquí os proponemos una receta más fácil imposible!!! Rápida y con ingredientes que siempre hay en casa. Le hemos dado un toque de Anís del Mono, animaros que son súper sencillas y están buenísimas!!! TORTAS DE CUCHARA 4 huevos 150 g azúcar 200 g aceite 50 ml leche...